Cara Makan Orang Jepang
Tubuh langsing yang dimiliki perempuan atau lelaki Jepang ternyata bukan hanya didapatkan dari kebiasaan berjalan kaki. Bagaimana pola makan mereka setiap harinya, ditambah lagi karakter makanan Jepang yang dikenal sarat kesegaran dan cenderung mentah, seperti sushi, juga sangat menentukan. Tentu saja pola hidup sehat ini tetap diimbangi dengan olahraga.
Setiap sajian makan, porsi dan menunya lengkap, mulai makanan pembuka, makanan utama, dan penutup. Karbohidrat bahkan disajikan menjelang makanan penutup, saat perut sudah mulai kenyang, sehingga konsumsi karbohidrat tidak terlalu banyak. Tak seperti kebiasaan makan di Indonesia, dimana nasi disajikan sejak awal makan.
Setiap sajian pula, porsinya sedikit dan habis dalam satu kali lahap saja. Misalnya, makanan pembukanya berupa beberapa potong ikan matang dengan sayuran. Lalu makanan utamanya seperti steak atau pilihan nasi dan mi, dan penutup berupa buah atau es krim. Pola dan porsi menu ini baik untuk tubuh, karena saat lapar perut tidak langsung dipenuhi makanan berat. Usus dibiarkan mencerna perlahan makanan dalam porsi kecil, bertahap hingga agak berat sehingga aman untuk gula darah dan pencernaan.
Memilih dan memilah jenis makanan segar dengan prioritas mengandung banyak serat, mengatur variasi makanan dan pola makan, serta hanya mengonsumsi makanan segar yang tidak diproses dalam waktu lama juga merupakan faktor tubuh menjadi sehat.
Sumber: female.kompas.com
Leave a Reply