Penerapan Hidup Sehat di KSU Pointer
Sejak tahun 2008 KSU Pointer menerapkan pola hidup sehat dengan mengonsumsi makanan sehat. Makanan lebih diarahkan ke buah dan sayur dalam bentuk alami dan hancur/sari, karena beragam buah dan sayuran dapat menurunkan kadar kolesterol darah, tekanan darah, kadar gula darah, dan mecegah penyebaran sel kanker. Oleh karena itu, cara mengolah buah dan sayur selain dimakan langsung dapat diolah menjadi jus. Keuntungan yang didapat dari konsumsi jus yaitu konsistensi yang cair dari jus memungkinkan zat-zat terlarutnya mudah diserap oleh tubuh dan dinding sel selulosa dari buah dan sayur akan hancur dan larut sehingga lebih mudah untuk dicerna oleh lambung dan saluran pencernaan. Apabila makanan dimasak dapat mengakibatkan sisa-sisa makanan menumpuk di dalam tubuh yang menyebabkan penyumbatan sistem peredaran darah, karena unsur-unsur anorganik di dalam makanan yang telah dimasak tidak gampang diproses di dalam tubuh.
Pembuatan jus sendiri bukanlah hal yang sulit karena tidak menggunakan keterampilan khusus. Di KSU Pointer jus dibuat dengan menggunakan:
- Juicer untuk menghasilkan sari buah.
- Fiber juicer untuk menghancurkan buah.
Hidup sehat diterapkan kepada:
1. SDM
Sejak 7 Mei - 30 Agustus 2008, Senin - Jumat menyediakan makan siang yang dimasak sendiri tanpa penyedap, tanpa zat pewarna, tanpa bahan pengawet, serta menggunakan minyak nonkolesterol. Bahan masakan berupa: sayuran, tempe, tahu, dan tanpa daging. Setiap Sabtu disediakan buah dan jus tanpa gula.
Mulai 1 September 2008, disediakan: buah segar, bubuk bekatul, kedelai, kacang hijau, dan jus buah sebagai pengganti makan siang.
2. Kegiatan
Dalam setiap kegiatan diterapkan makanan sehat dengan menyediakan jus buah, makanan yang dimasak sendiri tanpa penyedap, tanpa gula pasir, serta tanpa bahan pengawet, dan memesan makanan tanpa penyedap serta tanpa gula pasir.
3. Mitra
Hidup sehat juga dikenalkan pada mitra KSU Pointer dengan menyediakan jus pengganti air gelasan pada saat mitra mengadakan kunjungan ke KSU Pointer.
Selain itu KSU Pointer membuat mini banner dan bisa dibeli, antara lain:
- Sehat dengan Terapi Jus
- Tingkatkan Kesehatan dengan Bekatul
- Tingkatkan Kesehatan dengan Kedelai
- Go Vegan
Leave a Reply