Sirup Semar Kuning
Berkunjung di Festival Malang Kembali V, seakan-akan membawa kita kembali kepada zaman dahulu dimana banyak sekali kesenian tradisional yang ditampilkan, cara hidup yang menghargai alam, dan makanan serta minuman dari herbal alami. Salah satunya adalah sirup Semar Kuning. Dilihat dari namanya tentu saja sirup ini berwarna kuning.
Di dalam stan milik Kaliandra ini, mereka menjelaskan tentang manfaat dari sirup Semar Kuning yaitu:
1. Meningkatkan stamina.
2. Melancarkan pencernaan.
3. Menurunkan kadar lemak.
4. Melancarkan haid.
Bahan-bahan untuk pembuatannya yaitu:
1. Daging buah markisa.
2. Kunyit 300 gram.
3. Gula 1 kg.
Cara membuat:
1. Kupas kunyit.
2. Rebus semua bahan tersebut dengan 1, 5 liter air selama 1,5 jam.
3. Tunggu sampai dingin, sajikan.
Setelah kami tahu tentang cara pembuatan sirup Semar Kuning ini, kamipun mencoba meminumnya. Hem, begitu segar dan nikmatnya minuman ini. Selain bisa melepas dahaga, tentu saja minuman ini menyehatkan. Ternyata, begitu banyak warisan budaya dari nenek moyang yang belum kita kenal, termasuk dalam hal makanan dan minuman tradisional. Nah, jika Anda tertarik untuk lebih mengenal warisan budaya Indonesia yang menghargai alam, Anda bisa datang di Kaliandra S.E.J.A.T.I yang berlokasi di Dsn Gamoh Dayurejo Prigen Jawa Timur.
Leave a Reply