Telur Makanan Antiobesitas dan Penangkal Kanker
Telur seharusnya dipertimbangkan menjadi “makanan super”. Selain meningkatkan kebugaran dan kesehatan, telur juga dapat mencegah seseorang terkena obesitas.
Pakar nutrisi mengungkapkan, telur merupakan satu dari sekian banyak makanan yang mengandung nutrisi lengkap dan sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi setiap hari guna mendapatkan manfaat maksimal.
Usai mengumpulkan data-data yang diperlukan, peneliti kemudian menemukan fakta bahwa telur mengandung protein tinggi dan rendah kalori. Tak hanya itu, telur juga mengandung banyak nutrien esensial yang baik untuk kesehatan, misalnya saja, vitamin D, vitamin B12, Selenium, dan Choline.
Lantaran mengandung protein kadar tinggi, secara otomatis telur mengandung asam amino esential yang berguna bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Kadar antioksidan di dalamnya, turut membantu mencegah terjadinya kebutaan.
Dr. Carrie Ruxton, pakar nutrisi independen mengatakan manfaat kesehatan yang diperoleh ketika mengonsumsi telur sangat luar biasa. Sudah sepantasnya telur dimasukkan dalam kategori “makanan super”.
Telur tidak hanya rendah kalori tetapi dibekali dengan nutrien esensial yang bagus untuk kesehatan. Telur merupakan makanan ideal untuk setiap jenjang usia, sama halnya dengan mudahnya telur untuk dimasak dan dinikmati.
Hasil analisa juga mengungkapkan bahwa mengonsumsi telur sangat bermanfaat bagi remaja, penggemar daging, dan individu yang tidak suka susu. Ini karena telur merupakan sumber vitamin D dan telur secara signifikan memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin D. Seperti diketahui, kekurangan vitamin D berisiko mengalami gangguan kesehatan pada tulang, kanker, jantung, sklerosis, kelainan daya tahan tubuh, dan gangguan mental.
Telur secara signifikan juga membantu individu menjalani diet dan menurunkan berat badan. Begitu banyak manfaat yang diperoleh dari telur saat dikonsumsi. Terdapat bukti kuat yang menunjukkan telur dapat memberikan rasa kenyang, kontrol berat badan, dan kesehatan mata. Dengan minimnya konsumsi telur, sebagian besar individu seharusnya mendapatkan manfaat yang besar.
Hasil riset terakhir menyebutkan, mengkonsumsi telur satu atau dua buah per hari tidak berpengaruh terhadap kolesterol bagi sebagian individu. Fakta lain juga mencatat, pada tahun 1979, PM Inggris saat itu Margareth Thatcher berhasil menurunkan berat badan dengan mengonsumsi telur 28 buah per minggu.
Sumber: www.republika.co.id.
Leave a Reply